Qué comer en Bruselas:
Waterzooi: la cocina belga guarda ciertas similitudes con la francesa y la alemana. Entre sus platos más característicos se encuentra el waterzooi, una cremosa sopa de rodaballo, o las populares "carbonadas flamencas", con carne de ternera a la brasa, laurel, tomillo, cebolla, azúcar, vinagre y salsa de cerveza. El restaurante De Bijgaarden, con dos estrellas Michelín, es un lugar idóneo para probar las delicias de la comida belga con un toque innovador. O el Comme Chez Soi, conocido en todo el mundo por su decoración Belle Epoque.
Patatas fritas: las encontrarás por todos lados, tanto en restaurantes como en puestos ambulantes donde podrás comprar cucuruchos con diferentes salsas.
La merienda: los dulces y el chocolate son un clásico de la gastronomía belga. A media tarde puedes aprovechar para probar sus famosos gofres, crepes o las "Antwerpse handjes", unas galletas dulces típicas de Amberes.
Dónde alojarse
En el Jolly Hotel du Grand Sablon puedes dormir en pleno centro de Bruselas sin renunciar a la tranquilidad. Está situado en las cercanías de la iglesia de Notre Dame du Sablon. El Hôtel Metropole es un lugar especial que combina aires de nostalgia con moderno confort.
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