Qué comer en Cuevas del Almanzora:
De tapas: los caracoles en salsa, los michirones, las patatas en ajo cabañil y las patatas cocidas con ajo, se encuentran entre las tapas más características de la zona.
‘Pescao’: el pescado de la costa almeriense destaca por su sabor y alta calidad. Entre los platos típicos se encuentra el 'caldo pescao'. Especies como el mero, el salmonete, la lubina, la dorada, la caballa, el calamar, el pulpo o el gallopedro, son características de la zona y se suelen preparar en fritura, asado, al horno o a la sal. En el Restaurante musical Arco Iris (Ctra. Villaricos-Palomares, 04617 Palomares - Cuevas del Almanzora) podrás disfrutar de una velada amenizada con música.
Sopas: en Almería es típica la sopa de marisco, de ajo, moruna, negra, o el caldo colorao. También la fritada de Sufli, olla de trigo o los conocidos gurullos.
Dónde alojarse:
El Hotel de Naturaleza Rodalquilar (www.hotelrodalquilar.com) se encuentra a las afueras del antiguo poblado minero de Rodalquilar (famoso por sus minas de oro). Se ha diseñado siguiendo la inspiración de la construcción árabe y andalusí y es un edificio moderno y actual.
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